Mission réalisée pour les Délices de Loire (anciennement connus sous le nom Guide Sésame), un répertoire des restaurants et adresses gourmandes en Touraine. Réalisation de plus d’une vingtaine d’interviews auprès d’une sélection de chefs locaux, d’artisans des métiers de bouche, de cavistes, de châteaux, de domaines viticoles… pour présenter toute une sélection d’adresses répondant à une charte bien précise (fait maison, qualité des produits, locaux et de saison, maître restaurateur et autres labels…). Guide imprimé à 20 000 exemplaires.
- Les Délices de Loire – édition 2025 [90 pages]
